لا تحتاري سيدتي بما ستقدمينه لضيوفك من أنواع أطباق الحلويات، فمع الطبخ للجميع ستجدين كل ما هو شهي ولذيذ وسريع التحضير إليكِ طريقة تحضير طبق المهلبية
عدد الاشخاص 4
المكوّنات
حليب سائل - 5 أكواب
حليب مكثّف محلى - علبة
نشاء - 6 ملاعق كبيرة
دقيق - ملعقة كبيرة
مستكة مطحونة - ملعقة صغيرة
ماء زهر - 5 ملاعق كبيرة
قشطة - علبة
فستق حلبي مجروش للتزيين - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- في قدر، ضعي الحليب السائل والحليب المكثف المحلّى وأضيفي إليه النشاء والدقيق.
2- حرّكي حتى ذوبان النشاء.
3- ضعي القدر على النار مع التحريك باستمرار حتى الغليان.
4- أضيفي القشطة وماء الزهر والمستكة.
5- حرّكي المكونات حتى تكثف الصلصة.
6- أسكبي الخليط في صينية بيركس 30 سنتم.
7- أدخلي الحلى يبرد غلى الثلاجة لبعض الوقت حتى يبرد.
8- عند التقديم، زيّني بالفستق الحلبي المجروش.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق