طريقة تحضير البان كيك

لا تحتاري سيدتي بما ستقدمينه لضيوفك من أنواع أطباق الحلويات، فمع الطبخ للجميع ستجدين كل ما هو شهي ولذيذ وسريع التحضير إليكِ طريقة تحضير البان كيك

عدد الاشخاص 8

المكوّنات

دقيق - كوبان

حليب - كوبان

ملح - ثلاثة أرياع ملعقة صغيرة

بايكنغ باودر - 6 ملاعق كبيرة

زيت - 4 ملاعق كبيرة

بيض - 2

زبدة - بحسب الحاجة

للوجه:

توت أزرق - بحسب الرغبة

توت أحمر - بحسب الرغبة

عسل - 4 ملاعق كبيرة

طريقة العمل

1- في وعاء عميق، ضعي الدقيق، الحليب، الملح، البايكنغ باودر، الزيت والبيض.

2- أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج متماسك ثم اتركيه جانباً لمدة 15 دقيقة.

3- إدهني مقلاة البان الكيك بالقليل من الزبدة ثم اسكبي مقدار مغرفة كبيرة من المزيج في المقلاة.

4- أقلبي العجينة الى الجهة الثانية حين تظهر الفقاعات ثم اتركيها حتى تصبح ذهبية اللون.

5- أعيدي الكرّة حتى انتهاء الكمية.

6- صُفي عجينة البان كيك فوق بعضها ثم اسكبي القليل من العسل ووزّعي التوت الأزرق والأحمر على الوجه قبل التقديم.

نصائح

أسكبي صلصة الشوكولاتة على الوجه لتزيدي من طعم البان كيك تميّزاً.