كل من يرغب في الحصول على الوصفة الصحيحة والطريقة السهلة والأكلات اللذيذة والمظهر المشهي لجيمع أنواع الأطباق المالحة والحلوة فقط سوف تجد الوصفه الصحيحة على موقع حواء بوك واليكم اليوم عمل شباتي
المكوّنات
دقيق - كوبان
ملح - رشة
ماء - كوب
زيت - ربع كوب
طريقة العمل
1- ضعي الدقيق والملح في وعاء كبير.
2- أضيفي الزيت واسكبي الماء فوق الخليط.
3- أعجني المكونات معاً جيداً حتى تتماسك.
4- غطي العجينة واتركيها في مكان دافئ حتى ترتاح لمدة 30 دقيقة.
5- قسمي العجينة إلى 12 جزء متساوي الحجم.
6- إفردي كرات العجين إلى شبه دوائر.
7- إدهني الدوائر بالقليل من الزيت.
8- حمي مقلاة واسعة على النار ثم ضعي تباعاً العجين.
9- عندما تنضج الجهة الأولى، إدهني الوجه بالقليل من الزيت أيضاً ثم اقلبي الخبز إلى الجهة الثانية.
10- قدمي الخبز ساخناً على مائدتك.
نصائح
إحتفظي بالخبز في حاوية محكمة الاغلاق أو كيس بلاستيكي لتحافظي على طراوته
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق