طريقة عمل تارت الفواكه

كل من يرغب في الحصول على الوصفة الصحيحة والطريقة السهلة والأكلات اللذيذة والمظهر المشهي لجيمع أنواع الأطباق المالحة والحلوة فقط سوف تجد الوصفه الصحيحة على موقع حواء بوك واليكم اليوم هو تارت الفواكه

المكوّنات

دقيق - كوب

زبدة باردة مقطّعة - كوب

ملح - نصف ملعقة صغيرة

ماء مثلّج - نصف كوب

كاسترد جاهز - بحسب الرغبة

فاكهة للتزيين - بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- ضعي في وعاء الدقيق والملح ثمّ أسكبي فوقهما الزبدة وحرّكي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.

2- أضيفي الماء البارد مع الخلط المستمر لتحصلي على عجينة متماسكة.

3- غطّي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لـ30 دقيقة.

4- مدّي العجينة على سطح صلب منثور بالدقيق ثمّ ضعيها في صينية تارت دائرية.

5- أدخلي الصينية إلى الثلاجة لـ30 دقيقة إضافية.

6- غطّي وجه الصينية بورق قصديرثمّ أدخليها إلى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون.

7- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد.

8- ضعي طبقة من الكاسترد على وجه التارت ثمّ زيّنيها بالفاكهة بحسب رغبتك.

نصائح

يمكنك أن تنثري سكر البودرة على وجه التارت قبل التقديم إذا أردت.