لا تحتاري سيدتي بما ستقدمينه لضيوفك من أنواع أطباق الحلويات، فمع الطبخ للجميع ستجدين كل ما هو شهي ولذيذ وسريع التحضير إليكِ طريقة تحضير تشيز كيك بارد
عدد الاشخاص 6
المكوّنات
لطبقة البسكويت:
بسكويت سادة مطحون – كيسان كبيران
زبدة مذوّبة – 100 غرام
لطبقة التشيز:
كريمة دريم ويب – ظرفان كبيران
ماء مثلّج – ثلث كوب
قشطة – علبة كبيرة
جبن كريم كيري – 4 مكعبات
فانيليا – ملعقة صغيرة
للوجه:
صلصة كرز جاهزة أو مربى الكرز – بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- لتحضير طبقة البسكويت: في وعاء، ضعي البسكويت والزبدة.
2- أخلطي المكونَين جيداً.
3- رصّي الخليط كقاعدة في قالب تشيز كيك متحرك مع الضغط عليه قليلاً.
4- أدخلي القالب إلى الثلاجة.
5- لتحضير طبقة التشيز: في الخلاط الكهربائي، أخفقي كريمة الدريم ويب مع الماء المثلج للحصول على قوام ثقيل.
6- أضيفي جبن الكريم والقشطة والفانيليا واخفقي على سرعة متوسطة.
7- أسكبي الخليط فوق طبقة البسكوت وسوّي السطح.
8- أدخلي القالب إلى الثلاجة حتى يتماسك.
9- قبل التقديم، زيّني بصلصة الشوكولاتة.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق