المقادير
كيلو كرز منزوع النواة ومغسول جيداً
كيلو سكر (( بمقدار خمس أكواب ))
كأس ونصف ماء
عصير نصف ليمون / او نصف ملعقة حمض الليمون
طريقة التحضير
نضع الماء والسكر على النار مع التحريك المستمر حتى تمام الذوبان وسيأخذ ذلك القليل من الوقت لأن كمية المياه قليلة ...
نتركه يغلي حوالي ١٠دقائق نضع الكرز رويداً ونتركه يغلي تقريبا ٢٠دقيقة
نضع عصير الليمون ونطفئ النار ... نتركه ليبرد ثم نقوم بتعبأته في اوعية زجاجية محكمة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق