المكوّنات
- 0.5 كيلو حمص مطحون خشن
- بصلة مفرومه
- 4 سنن توم مهروس
- ملعقة صغيرة بيكربونات
- ملعقة صغيرة كمون ناعم
- 0.5 ملعقة دبس فليفلة
- فنجان سمسم اختياري
- 3 كوب ماء
- زيت للقلي
- 0.5 ملعقة بهار
طريقة التحضير
- نضع الحمص المطحون في جاط ثم نضيف الكربونات والبهار والكمون والسمسم ثم نضيف البصله ثم التوم المهروس.
- ثم نضيف دبس الفليفلة واخيرا نضيف الماء ونحرك نترك الخلطه ١٠ دقايق ثم تشكل بقالب الفلافل وتسقط بزيت حامي حتى تحمر تقدم مع سلطه ومخلل.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق