كل من يرغب في الحصول على الوصفة الصحيحة والطريقة السهلة والأكلات اللذيذة والمظهر المشهي لجيمع أنواع الأطباق المالحة والحلوة فقط سوف تجد الوصفه الصحيحة على موقع حواء بوك واليكم اليوم هو حلى المغلي
المكوّنات
أرز مطحون - كوب
سكر - كوب
ماء - 8 أكواب
قرفة - ملعقة كبيرة
كراوية - ملعقة كبيرة
للزينة:
جوز الهند مبشور - كوب
لوز مقشّر ومقطّع إلى أنصاف - نصف كوب
جوز - نصف كوب
صنوبر - نصف كوب
فستق حلبي - نصف كوب
طريقة العمل
1- في قدر كبير، ضعي الأرز والسكر والماء والقرفة والكراوية وحرّكي قليلاً ثمّ أتركي المزيج جانباً لليلة كاملة.
2- ضعي القدر على حرارة متوسّطة مع التحريك من وقت إلى آخر.
3- عندما يغلي المزيج، خفّفي النار واتركيه يغلي على حرارة منخفضة لحوالى 10 دقائق أو حتى يثخن المزيج.
4- إرفعي القدر عن النار واسكبي المغلي في كاسات التقديم وأدخليها إلى الثلاجة.
5- قبل تقديم طبقك زيّني وجهه بجوز الهند المبشور وحبات اللوز والصنوبر والجوز والفستق الحلبي.
نصائح
يقدّم حلى المغلي في لبنان عندما ترزق العائلة بمولود جديد.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق