لا تحتاري سيدتي بما ستقدمينه لضيوفك من أنواع أطباق الحلويات، فمع الطبخ للجميع ستجدين كل ما هو شهي ولذيذ وسريع التحضير إليكِ طريقة تحضير الكب كيك بالشوكولاتة
عدد الاشخاص 16
المكوّنات
دقيق - كوب وثلث
بيكاربونات الصوديوم - ربع ملعقة صغيرة
بايكنغ باودر - ملعقتان صغيرتان
كاكاو - ثلاثة أرباع كوب
ملح - رشة
زبدة مليّنة - 3 ملاعق كبيرة
سكر - كوب ونصف
بيض - 2
خلاصة فانيليا - ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة
حليب - كوب
طريقة العمل
1- أنخلي الدقيق، البايكنغ باودر، بيكاربونات الصوديوم، الكاكاو والملح في وعاءٍ كبير.
2- أخفقي في وعاءٍ ثانٍ الزبدة والسكر ثمّ أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى والفانيليا واخفقي من جديد.
3- أضيفي إلى المكونات السائلة خليط الدقيق مع الحليب تدريجياً واستمرّي بالخفق.
4- حمّي الفرن على حرارة 175 درجة مئوية وجهّزي قوالب الكب كيك بكاسات ورقية.
5- وزّعي العجين على القوالب ثمّ اخبزيها لحوالى 15 دقيقة.
نصائح
زيّني الكب كيك بالكريمة التي تفضّلينها.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق