لا تحتاري سيدتي بما ستقدمينه لضيوفك من أنواع أطباق الحلويات، فمع الطبخ للجميع ستجدين كل ما هو شهي ولذيذ وسريع التحضير إليكِ طريقة تحضير البرغل بالندورة
عدد الاشخاص 2
المكوّنات
برغل خشن - كوب
بصل مفروم فرمًا ناعمًا - 1
طماطم مقطّعة إلى مكعبات - 2
ملح - بحسب الرغبة
زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان
صلصة طماطم - ملعقة كبيرة
طريقة العمل
1- إغسلي البرغل جيداً وضعيه جانباً.
2- في قدر، حمّي الزيت قليلاً وقلّي فيه البصل حتى يحمرّ.
3- أضيفي مكعبات الطماطم وحرّكيها حتى تذبل قليلاً، ثمّ أضيفي البرغل وقلّبيه لحوالى نصف دقيقة.
4- أضيفي صلصة الطماطم والملح وحرّكي، ثمّ اغمري البرغل بالماء وأغلقي القدر.
5- أتركيه على النار حتى ينضج البرغل جيداً، دون أن تتبخّر كلّ كمية المياه.
نصائح
قدّميه ساخناً مع اللبن الزبادي.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق