لا تحتاري سيدتي بما ستقدمينه لضيوفك من أنواع أطباق الحلويات، فمع الطبخ للجميع ستجدين كل ما هو شهي ولذيذ وسريع التحضير إليكِ طريقة تحضير كرات الدجاج
عدد الاشخاص 2
المكوّنات
صدر دجاج - 200 غرام
هوت دوغ - إصبعان
بيض - 1
بصل متوسط الحجم - 1
ثوم - فصّان
فليفلة حلوة - 1
حليب مجفّف - ملعقة كبيرة
زيت نباتي - ملعقة كبيرة
صلصة صويا - ملعقة كبيرة
ملح - بحسب الرغبة
بقسماط - كوب
زيت نباتي للقلي - كوبان
طريقة العمل
1- في الخلاط الكهربائي، ضعي الدجاج، الهوت دوغ، البيضة، البصلة، الثوم، الفليفلة، الحليب، الزيت النباتي، صلصة الصويا والملح واخلطي جيداً للحصول على عجينة ناعمة ملساء.
2- ضعي العجينة في وعاء عميق وابدئي بإضافة البقسماط تدريجياً مع عجنها بيديك حتى تتماسك جيداً.
3- كوّري العجينة إلى كرات صغيرة متساوية في الحجم.
4- حمّي الزيت جيداً واقلي كرات الدجاج حتى تصبح ذهبيّة اللون ثمّ قدميها ساخنة.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق