كل من يرغب في الحصول على الوصفة الصحيحة والطريقة السهلة والأكلات اللذيذة والمظهر المشهي لجيمع أنواع الأطباق المالحة والحلوة فقط سوف تجد الوصفه الصحيحة على موقع حواء بوك واليكم اليوم اللبنه بالبيت
المكوّنات
لبن زبادي – كيلوغرام
ملح – ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- في مصفاة، ضعي قطعة قماش قطنية نظيفة.
2- اسكبي اللبن الزبادي بعناية فوق قطعة القماش ورشي الملح. حركي قليلاً.
3- ضعي تحت المصفاة وعاء لتجميع المصل أو السوائل من اللبن.
4- امسكي أطراف قطعة القماش واربطيها بواسطة ربطة مطاطية.
5- أدخلي اللبن إلى الثلاجة لمدة 8-14 ساعة.
6- أفرغي اللبنة في وعاء محكم الاغلاق.
نصائح
يمكنك أن تستخدمي الشاش بدل قطعة القماش.
اسكبي القليل من زيت الزيتون على وجه اللبنة لتدوم لوقت أطول في الثلاجة.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق