طريقة عمل حلا الشمواه

كل من يرغب في الحصول على الوصفة الصحيحة والطريقة السهلة والأكلات اللذيذة والمظهر المشهي لجيمع أنواع الأطباق المالحة والحلوة فقط سوف تجد الوصفه الصحيحة على موقعنا واليكم طبخ  اليوم هي حلا الشمواه

المكوّنات

لتحضير الطبقة الاولى:

بسكويت شاي - علبة

زبدة مذوّبة - بحسب الحاجة

قشدة - ملعقتان كبيرتان

لتحضير الطبقة الثانية:

كريم كراميل - ظرفان

حليب سائل - كوب ونصف

ماء - كوب ونصف

سكر - ربع كوب

فانيليا - ملعقة صغيرة

قشدة - علبة

بسكويت شاي - 17 حبة

جبن كريم بوك - ملعقتان كبيرتان

لتحضير الطبقة الثالثة:

كاكاو للوجه - بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- لتحضير الطبقة الاولى، اطحني البسكويت جيداً بواسطة الخلاط الكهربائي ثم ضعي الخليط في وعاء متوسط الحجم.

2- ذوّبي الزبدة في مقلاة على الناء، اضيفيها الى الوعاء مع القشدة والقليل من الماء ثم اخلطي المكونات حتى تتجانس.

3- رصّي المزيج في قعر صينية بايركس ثم اتركيها جانباً.

4- لتحضير الطبقة الثانية، ضعي في قدر على النار كلً من الكريم كراميل، الحليب، الماء، السكر والفانيليا.

5- حرّكي المكونات بواسطة ملعقة خشبية حتى تحصلي على تتجانس المكونات وتغلي.

6- إطحني البسكويت جيداً ثم اضيفي الخليط الى القدر مع التحريك المستمر حتى تتداخل المكونات.

7- زيدي القشدة والجبن ثم اخلطي من جديد حتى تحصلي على مزيج متماسك.

8- وزّعي المزيج فوق الطبقة الاولة ثم ادخلي القالب الى الثلاجة لحوالى ساعتين على الاقل حتى يجمد.

9- أخرجي القالب من الثلاجة، زيّنيه بالكاكاو ثم قدمي الذ حلى شامواه على سفرتك.