لا تحتاري سيدتي بما ستقدمينه لضيوفك من أنواع أطباق الحلويات، فمع الطبخ للجميع ستجدين كل ما هو شهي ولذيذ وسريع التحضير إليكِ طريقة تحضير مخلل هالبينو
عدد الاشخاص 6
المكوّنات
ماء – ثلاثة أرباع كوب
خلّ أبيض – ثلاثة أرباع كوب
سكر أبيض – 3 ملاعق كبيرة
ملح – ملعقة كبيرة
ثوم مهروس – فص
أوريغانو – نصف ملعقة صغيرة
هالابينو – 10
طريقة العمل
1- إغسلي حبات الهالابينو وقطّعيها إلى دوائر متوسّطة الحجم.
2- ضعي في قدر على حرارة مرتفعة الماء، الخل، الملح، الثوم والأوريغانو.
3- عندما يغلي المزيج، أضيفي الهالابينو وارفعي القدر عن النار مباشرةً.
4- أتركي المزيج لحوالى 10 دقائق حتى يبرد قليلاً.
5- رصّي دوائر الهالابينو في برطمان محكم الاغلاق واغمريها بمزيج الخل.
6- أغلقي البرطمان وأدخليه إلى الثلاجة لـ3 أيام ثمّ قدّميه على سفرتك.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق